Den stravování a oděvní služby ruských ozbrojených sil

30
Každý rok 18. února naše země slaví Den stravování a oděvní služby ruských ozbrojených sil. Slaví jej veškerý vojenský personál a specialisté související s touto službou, která je součástí Logistického systému ozbrojených sil Ruské federace. Tato služba má velký význam jak v době míru, tak v době války, protože zásada „dobře živený voják je základem armády“, známá již od starověku, zůstává dodnes nezměněna.

Až do poloviny XNUMX. století u nás neexistoval organizovaný stravovací systém pro vojenský personál. Stát prostě armádě neuvolnil prostředky na jídlo, takže veškeré starosti s jídlem byly svěřeny samotným vojákům, kteří si jídlo pro sebe a krmivo pro koně kupovali na vlastní náklady, a to i z pobíraných platů. Zároveň si vojáci, kteří byli vysláni do výcvikového tábora, přinesli část jídla s sebou z domova a část byla zakoupena od místních obyvatel. Jídlo se obvykle připravovalo pomocí nádobí, které bylo po ruce. Například, jak poznamenali kronikáři, za prince Svyatoslava se maso nevařilo v kotlích, ale peklo se na uhlí. Chléb se obvykle pekl v selských pecích a pak se prostě vzal s sebou.



Vše se dramaticky změnilo v Petrově éře poté, co Petr I. 18. února 1700 zřídil v Rusku zvláštní místo generálního zásobovatele, který měl na starosti obstarávání a distribuci obilných zásob pro potřeby armády. Spolu s tím byly v každém pluku zavedeny podobné funkce a lidé jmenovaní do těchto funkcí se začali nazývat food-meisters. Současně vznikaly první normy stravného pro vojáky. Na základě výnosu Petra I. byl do funkce „generálního poskytovatele“ jmenován okolničij S. I. Jazykov.

Den stravování a oděvní služby ruských ozbrojených sil

V Rusku totiž vznikl nový Řád, kterému se v souladu s názvem funkce jeho náčelníka začalo říkat potravinový řád. Tato událost znamenala začátek centralizovaného zásobování armády potravinářskými výrobky a určila datum vzniku stravovací (stravovací) služby. Zavedením proviantu (obiloviny, mouka) přídavků pro vojáky a také uvolněním prostředků pro ně na nákup masa, zeleniny a soli se v Rusku začal formovat organizovaný potravinový systém a zároveň probíhal proces formování vládních orgánů pro zásobování vojsk potravinami a krmivem.

Ve stejný den, 18. února 1700, byl v Rusku zformován „Zvláštní řád“, kterému Petr I. svěřil odpovědnost za zásobování pluků výstrojí, uniformami a platy a také koňmi. zbraň a konvoje. S vytvořením skutečně pravidelné armády v Rusku za Petra I. byli všichni vojáci a důstojníci oblečeni v jediné uniformě, která byla přísně regulována a vydávána na určité období. Iniciátorem zásadních změn v armádě naší země, zejména v otázkách jejího oblečení, byl polní maršál D. A. Miljutin, který působil jako ministr války Ruska. Dnes se 18. únor slaví jako Den potravinové a oděvní služby Ozbrojených sil Ruské federace, naposledy oslavila tato služba 315. výročí.

Za tuto dobu ušla služba dlouhou cestu, která zahrnovala všechny vojáky a konflikty, do kterých byly ozbrojené síly naší země zapojeny. Nejvážnější zkouškou pro potravinářskou a oděvní službu byla Velká vlastenecká válka, která si vyžádala obrovské vypětí zdrojů z celé země. Během všech válečných let obstarala Rudá armáda pouze na území Sovětského svazu 3,6 milionu tun obilných produktů, z toho 2 miliony tun byly odeslány pro potřeby fronty a zbývajících 1,6 milionu tun bylo předáno k uspokojení potřeb civilního obyvatelstva. Během všech let Velké vlastenecké války naše ozbrojené síly obdržely více než 38 milionů kabátů, přes 11 milionů párů bot, 73 milionů tunik a velké množství dalších oděvů, bez kterých si také nebylo možné představit vítězství v tato hrozná válka.


Staletí na sebe navazují, mění se názvy pozic, příplatky vojenského personálu a jejich složení, ale potravinová a oděvní služba v ozbrojených silách naší země nadále existuje a plní velmi důležitý úkol organizovat plnohodnotné a vysoké -kvalitní dodávky oblečení a výživy pro veškerý ruský vojenský personál. Dnes, se všemi četnými nuancemi armádního života, nikdo nebude popírat skutečnost, že nutriční normy pro ruské ozbrojené síly jsou stanoveny v souladu s požadavky fyziologických norem a také splňují kritéria pro racionální a vyváženou stravu. Stravování vojenského personálu se dnes stalo skutečnou vědou.

Podle tiskové služby ruského ministerstva obrany je v současné době vojenskému personálu v ozbrojených silách země poskytována strava podle 21 potravinových přídělů. Hlavní z těchto dávek zahrnuje více než 40 různých druhů potravinářských výrobků. Díky tomu bylo možné dosáhnout široké rozmanitosti jídel a samotné jídlo pro obsluhu je dnes organizováno ve více než dvou tisících jídelnách a galérkách.

Armádní jídelny přecházejí na stravování s prvky plnohodnotného bufetu. K únoru 2015 bylo na tuto formu převedeno 835 jídelen, což si vyžádalo vybavení cca 1,4 tisíce salátových barů. Každý rok se na příspěvek ruského vojenského personálu utratí více než 700 tisíc tun různých potravin. Ve vojenských jídelnách je přitom dnes provozováno více než 44,5 milionu kusů nádobí a majetku domácností a také téměř 6 kusů speciální techniky. Speciálně pro zlepšení života a životních podmínek ruské armády bylo v pododdílech vybaveno více než 6,5 tisíce čajoven, pro které bylo vojákům dodáno 101,3 tisíce čajových párů a 25,7 tisíce čajových konvic.


Působivé postavy reprezentují i ​​oděvní podporu vojenského personálu. Více než 50 milionů různých kusů oblečení je neustále v osobním používání, ročně je vydáno více než 15 milionů kusů. Poskytování vojenského personálu ruské armády je dnes organizováno podle 54 standardů dodávek s použitím více než 3 tisíc kusů oblečení. Zároveň je v posledních letech stále zřetelnější pokrok ve zlepšování oděvní podpory ozbrojených sil Ruské federace. Od roku 2014 jsou všichni ruští branci i kadeti vybaveni cestovními taškami – unikátními soupravami pro osobní hygienu vojenského personálu.

Také v Rusku byl dokončen přechod ozbrojených sil na nošení polních uniforem do každého počasí všemi kategoriemi vojenského personálu (VKPO). Tato stavebnice vyniká svou funkčností a umožňuje ruskému vojenskému personálu plnit všechny typy bojových a speciálních úkolů v nejrůznějších klimatických a povětrnostních podmínkách naší rozlehlé země.

Tým Military Review 18. února blahopřeje všem vojenským a státním zaměstnancům a také veteránům potravinářské a oděvní služby Ozbrojených sil Ruské federace k jejich profesionální dovolené!

Materiály z otevřených zdrojů
Naše zpravodajské kanály

Přihlaste se k odběru a zůstaňte v obraze s nejnovějšími zprávami a nejdůležitějšími událostmi dne.

30 komentáře
informace
Vážený čtenáři, abyste mohli zanechat komentář k publikaci, musíte přihlášení.
  1. +4
    18. února 2018 07:05
    Gratulujeme k profesionální dovolené vzadu! voják
    1. +4
      18. února 2018 08:01
      Podporuji gratulaci!!! Ach, dnes se praporčík opije! - mají právo! nápoje
    2. +2
      18. února 2018 12:23
      Zdá se, že týlové služby si dělají dovolenou podle druhů klobás, velikosti oblečení, značky paliva atd. A všude je nomenklaturní generál-náčelník. Na takových „prázdninových“ prémiích se udělují řádné i mimořádné vojenské hodnosti. Co takhle nová tradice? Rozděl a panuj, co jiného.
      1. +1
        18. února 2018 13:27
        Proč prostě nepozdravíš?
        Citace: siberalt
        Zdá se, že týlové služby si dělají dovolenou podle druhů klobás, velikosti oblečení, značky paliva atd. A všude je nomenklaturní generál-náčelník. Na takových „prázdninových“ prémiích se udělují řádné i mimořádné vojenské hodnosti. Co takhle nová tradice? Rozděl a panuj, co jiného.
        1. +1
          18. února 2018 14:45
          Osobně gratuluji. Mezi „truhlami“, se kterými jsem většinou sloužil, byli jen normální lidé. Specifika služby a vyšších orgánů. Takže všechny otázky jsou na zástupce vedoucího, politického úředníka atd. Takový je život.
  2. +6
    18. února 2018 07:11
    Neřekl bych, že jídlo bylo v armádě špatné ... Ale po večeři jít do čajovny .. Sklenice kondenzovaného mléka a kilogram perníku je snadné ...
    1. +10
      18. února 2018 07:20
      Nyní je samozřejmě jídlo mnohem lepší, na rozdíl od období mé služby při západu slunce SSSR se nám stávalo, že nás ošetřovali kaší jako pastou na bázi kroupových ječmenů bez známek masa, stejně jako konzervy chleba a mraženého, ​​ale stejně nelituji ničeho z dvouleté služby v sovětské armádě. dobrý voják
      1. +6
        18. února 2018 08:49
        Citace: Spartanez300
        dostali jsme pastovitou kaši na bázi perliček bez známek masa, dále chléb v konzervě a v mražené formě,

        Bylo to tak ... a jako dezert čaj s cukrem, který nelze míchat ani kompotovat, a zpravidla horký v létě a studený v zimě. Inu, armádní bigus, který sloužil, na tuhle vůni, která doslova prostupuje všechna zákoutí vojenské jednotky, když ji vařily kuchařky v jídelně, nikdy nezapomene.
        1. +8
          18. února 2018 11:19
          Bigus je kouzelné jídlo! Vařili jsme ho zřídka, ale na rozdíl od hnusných nahnilých vařených brambor byl chutný a výživný :).
          1. +6
            18. února 2018 15:17
            Citace z CTABEP
            Bigus je kouzelné jídlo!

            Heh, šťastlivci. smavý 96-98, poloostrov Kola. "Hit všech dob" - sušené brambory (v řemeslných sáčcích) nebo ječmen s vařeným sleděm (dobře, Murmanská oblast, ryby). wassat Guláš byl rakouský "whiskas" (sojový motiv v želé). Pravda, byl tam prasečák, ale v sezóně se firma posunula kupředu za houbami, za lesními plody. Zkrátka neumřeli hlady. ano Teď vidím, že do armády přišel komunismus. dobrý
            1. +2
              19. února 2018 19:14
              Alexander, zdravím vás hi čtu a zděsím se.
              Heh, šťastlivci.

              Tohle mi vyhovuje víc - GSVG 83-85gg. Jen si vzpomeňte na SSSR – krmení bylo vynikající. Moucha je slučovač. jištění
              1. +3
                19. února 2018 20:39
                Dobrý večer! hi
                Citace: Svarog51
                čtu a zděsím se.

                Tedy éra nadčasovosti. Celá země přežila a lidé a armáda - jsou jedno. Kecy, prorazil jsem. ano Nyní, o dvacet let později, se na to všechno vzpomíná jako na vtip. Nejvíc mě samozřejmě bavila forma oblečení - ještě ne "bílé", ale už ne "červené". Strážníci samozřejmě rychleji přešli na nové téma. A je to tady, surrealismus: celková konstrukce jednotky, jsou tu bojovníci s rudými hvězdnými kokardami na baretech (nebo kloboucích - v zimě) a důstojníci - již s dvouhlavými orly.wassat Všechny spojoval pouze „stát“ (odznak na rukávu poslance). Takto žili a sloužili.
                1. +2
                  19. února 2018 21:03
                  V té době už jsem procházel přechodným obdobím od Hasičského záchranného sboru na Ministerstvo pro mimořádné situace. Od formuláře VV až po Ministerstvo pro mimořádné situace. Byl to stejný debil.
    2. +3
      18. února 2018 11:34
      A vzal jsem si ovesné sušenky na noční službu v centrále automatická telefonní ústředna, ještě si pamatuji chuť, teď už nic takového není, silný černý čaj, dobrá kniha, tak služba letěla!
  3. +2
    18. února 2018 11:30
    Carter, úředník, kráječ chleba, hudebník, pošťák, armádní inteligence první úrovně!
  4. +3
    18. února 2018 11:43
    V moskevském učilišti (1971) mi nemohli poskytnout přehlídku velikosti 54, výšky 6. Po propuštění jsem vzal někoho jiného z domácí čety. Je dobře, že je zima, pod kabátem nejsou vidět desátnické nárameníky. Musel jsem to reklamovat na vrtačce, po třech dnech jsem oblékal nové a měl jsem i trochu civil.
    1. +6
      18. února 2018 15:24
      Citace od andrewkor
      nemohl poskytnout průvod 54 velikost, 6 výška.

      No, do naší jednotky dorazil chlap (1996) s ... 48. velikostí nohy. Ve skladu samozřejmě žádné takové boty nebyly. Před horkem chodil v civilních botách, později trochu v teniskách, když měl ještě šité boty. Ducu, na jednotce se posmívali, že zástupce zadního specialisty je jeho dynamit, protože ten chlap měl příjmení... Gorbačov. smavý
      1. +1
        19. února 2018 19:35
        Na podzim 83 k nám přišli kluci z Donbasu, jejich předák jim říkal „tužky“. Malý 164 cm a velikost bot 38, velký 208 cm a velikost bot 48. Všichni včas oblečeni a obuti. dobrý
  5. +1
    18. února 2018 13:02
    "Vše se radikálně změnilo v Petrově éře poté, co Petr I. 18. února 1700 zřídil v Rusku zvláštní místo generálního zásobovatele, který měl na starosti obstarávání a distribuci obilných zásob pro potřeby armády.
    Zpronevěřeči rychle pochopili, že zásobování armády je zlatý důl.
    Na konci 60. let. století způsobil v Nižním Novgorodu velký hluk díky Verderevskému obchodu se solí. Představitele tohoto šlechtického rodu znalo celé město, říkalo se jim „loupežní bratři“.
    Junior - A.E. Verderevskij - vydělal obrovské jmění na prodeji shnilé mouky, když byl úředníkem obilní a proviantní služby vojenského oddělení. Senior - V.E. Verderevsky - pevně se usadil v Nižném Novgorodu jako šéf ministerstva financí. Měl na starosti miliony liber oficiální soli, takže byl známý jako "sůl Verderevsky". Bratři měli ve městě další přezdívku – „nemocnice“.
  6. +3
    18. února 2018 14:46
    Trochu klasiky wassat
    Postavil praporčíkovou četu a říká
    - Dnes, soudruzi vojáci, naložíme HLINÍK!
    Jeden z bojovníků opravuje
    - Ne HLINÍK, soudruhu praporčíku, ale HLINÍK
    - Ano ano! HLINÍK! A hlavně chytří naloží LItinu
  7. +1
    18. února 2018 16:30
    To jsou všichni ti, kteří mohou být uvězněni bez soudu a vyšetřování bez obav, že udělají chybu!
    1. +3
      18. února 2018 19:35
      No xs, máme zástupce pro týl, byl to vrchní potravinář na školení nutil ho vše vážit, než to složil a aby se vše pamatovalo podle počtu, i důstojníci, když manželka odejde, kam se ptali chodit do kantýny vojáka a ne každému bylo obecně dovoleno, aby byl poctivý člověk zdravý
  8. +1
    18. února 2018 17:26
    Maso bylo vyloženo v kantýně. Jatečně upravená těla, která vypadají jako maso saigy. Dívám se na známku - rok porážky je 1965. Myslím na vaše rozdělení. To malé zvíře bylo zabito 5 let před mým narozením. A jím to lol .
  9. +5
    18. února 2018 18:42
    Každý rok 18. února naše země slaví Den stravování a oděvní služby ruských ozbrojených sil.

    Každoročně 17. února naše země slaví Den PHM Ozbrojených sil Ruské federace nebo jednoduše Den PHM.

    Šílenství je stále silnější.
    1. +1
      19. února 2018 04:37
      Jídlo a palivo musí být!
      1. 0
        19. února 2018 08:47
        Citace: Sverdlov
        Jídlo a palivo musí být!

        Jak to ovlivňuje Den potravin a oděvů ozbrojených sil Ruské federace a Den pohonných hmot ozbrojených sil Ruské federace?
  10. +6
    18. února 2018 20:38
    Ale co to je... Buď den servisu pohonných hmot, pak je tento svátek, který každý potřebuje, jaký je další? A pak přispěchá velitel praporu - nikdo se neopil?
    Nebo aspoň kalendář ministerstva obrany (aby lidé znali i NATO), ať pustí topless mycí T-90 a Shelly se ženami, vymetající kasárna. A věřte mi - plotice vydělá.
    A kdy podávat? Nemluvím o církevním smutku-"svátcích". Nicméně Maslenitsa mrkat
  11. 0
    19. února 2018 05:23
    Proč zaměstnanci stravovacích služeb potřebují tituly? Jaké to má praktické využití?
    1. +1
      19. února 2018 19:38
      U ramenních popruhů je poptávka přísnější. Dodržují Chartu. hi
  12. +3
    19. února 2018 11:34
    "Záležitosti v první linii - péče zezadu!" Autor, není známo proč, zatáhl do článku Miljutina, ale o Andreji Vasiljeviči Khrulevovi - ani slovo, ani půl slova! Nějak to není fér... V den zezadu si takového člověka ani nepamatujete!

"Pravý sektor" (zakázaný v Rusku), "Ukrajinská povstalecká armáda" (UPA) (zakázaný v Rusku), ISIS (zakázaný v Rusku), "Jabhat Fatah al-Sham" dříve "Jabhat al-Nusra" (zakázaný v Rusku) , Taliban (zakázaný v Rusku), Al-Káida (zakázaný v Rusku), Protikorupční nadace (zakázaný v Rusku), Navalnyj ústředí (zakázaný v Rusku), Facebook (zakázaný v Rusku), Instagram (zakázaný v Rusku), Meta (zakázaný v Rusku), Misantropická divize (zakázaný v Rusku), Azov (zakázaný v Rusku), Muslimské bratrstvo (zakázaný v Rusku), Aum Shinrikyo (zakázaný v Rusku), AUE (zakázaný v Rusku), UNA-UNSO (zakázaný v Rusko), Mejlis lidu Krymských Tatarů (v Rusku zakázán), Legie „Svoboda Ruska“ (ozbrojená formace, uznaná jako teroristická v Ruské federaci a zakázaná)

„Neziskové organizace, neregistrovaná veřejná sdružení nebo jednotlivci vykonávající funkce zahraničního agenta“, jakož i média vykonávající funkci zahraničního agenta: „Medusa“; "Hlas Ameriky"; "Reality"; "Přítomnost"; "Rozhlasová svoboda"; Ponomarev; Savitská; Markelov; kamalyagin; Apakhonchich; Makarevič; Dud; Gordon; Ždanov; Medveděv; Fedorov; "Sova"; "Aliance lékařů"; "RKK" "Centrum Levada"; "Pamětní"; "Hlas"; "Osoba a právo"; "Déšť"; "Mediazone"; "Deutsche Welle"; QMS "Kavkazský uzel"; "Člověk zevnitř"; "Nové noviny"